Menu
Avis
Contact
Mentions légales
HôTEL DE LA PAIX LAUSANNE
Plats Bistrots
Pâtes et Risottos
Sandwichs
Burgers
Pizzas
Coin des enfants
Desserts-Glaces-Sorbets
Boissons sans alcool
Boissons avec alcool
Plats Bistrots
Escalope de foie gras poêlée, chutney de rhubarbe
et crumble pistache
34,00 CHF
Tataki de thon de St-Jean-de-Luz au sésame, pickles de légumes
30,00 CHF
Mozzarella di Bufala, salade de pointes d asperges vertes,
tomates cerises et ail des ours
28,00 CHF
Planchette (pour deux personnes)
Charcuterie Suisse, assortiment de fromages, légumes pickles
58,00 CHF
Salade de dents-de-lion, croûtons, lardons œufs durs
et vinaigrette à l huile de noix
26,00 CHF
Tartare de bœuf classique
45,00 CHF
Tartare de dorade à la mangue, avocat et coriandre
45,00 CHF
Cœur d artichaut,
mousse de chèvre frais et olives, jambon du Pays
28,00 CHF
Sucrine grillée, salsa, maïs acidulé et aïoli
22,00 CHF
Fusilli maison à la crème de petits pois,
tomates cerises confites, pignons de pin et parmesan, Végétarien
38,00 CHF
Asperges blanches sur son lit de polenta,
sauce miso et réduction d orange, éclats de cacahuètes grillées végétarien
38,00 CHF
Linguine maison aux vongoles de la Manche
47,00 CHF
Pavé de maigre Label Rouge de Corse, crème de petits pois
50,00 CHF
Souris d agneau confite aux épices orientales
47,00 CHF
Caille désossée, roulée et farcie aux champignons, jus au thym
49,00 CHF
Filet de veau rôti, réduction charcutière
57,00 CHF
Entrecôte de bœuf parisienne suisse, 1ère catégorie,
beurre Café de Paris
49,00 CHF
Pâtes et Risottos
Ravioli ricotta et épinards
Préparé avec sauce tomate
25,00 CHF
Sandwichs
Sandwich de la paix
Pain toast grillé, mayonnaise, ketchup, salade, tomates et poulet
25,00 CHF
Sandwich au saumon fumé
Toast grillé, yaourt, ciboulette, aneth, salade et tomates
25,00 CHF
Sandwich fromage
Toast grillé, mayonnaise, ketchup, salade, tomates et fromage
24,00 CHF
Sandwich jambon cuit
Préparé avec salade, tomates, jambon, mayonnaise et ketchup
24,00 CHF
Burgers
Pur bœuf suisse burger
Préparé avec bœuf, fromage, salade, tomates, mayonnaise et ketchup. Servi avec frites
28,00 CHF
Végétarien burger
Préparé avec burger de quinoa, salade, tomates et mayonnaise épicée. Servi avec frites
26,00 CHF
Thon burger
Préparé avec thon, salade, tomates et mayonnaise épicée. Servi avec frites
28,00 CHF
Pizzas
Pizza Margherita
21,00 CHF
Pizza au jambon cru
24,00 CHF
Coin des enfants
Nuggets de poulet (4 pièces)
Servi avec des frites
18,00 CHF
Mini-saucisses de veau et porc (4 pièces)
Servi avec des frites
18,00 CHF
Portion de mini-frites
8,00 CHF
Desserts-Glaces-Sorbets
Panna cotta à la vanille, rhubarbe pochée,
émulsion de fraises gariguettes
15,00 CHF
Déclinaison de mousses au chocolat, sablé croustillant au cacao
et crème glacée Dulcey
15,00 CHF
Chiboust au chocolat blanc, crémeux et gelée de framboises,
sorbet mélisse
15,00 CHF
Fraîcheur de fruits émincés minute
12,00 CHF
Boissons sans alcool
Henniez nature 0,5l
4,50 CHF
9,00 CHF/l, 0,5l
Henniez légère 0,5l
4,50 CHF
9,00 CHF/l, 0,5l
Nestea peach 0,5l
4,90 CHF
9,80 CHF/l, 0,5l
Boissons avec alcool
Vin Lutry blanc, Dizerens 0,7l
Vin Blanc
43,00 CHF
Cannanau Sartiglia rouge de Sardaigne IT 0,7l
Vin Rouge
56,00 CHF
Commandez en ligne